croissant | yoghurt met vers fruit en granola | roereitje
kaas | brie | serranoham | roereitje | broodsoorten | tomaat | komkommer | mini croissantje | jam | boter
kaas | brie | serranoham | roereitje | broodsoorten | tomaat | komkommer | mini croissantje | jam | boter | gerookte zalm | roomkaas | glaasje bubbels
krokante uitjes | kappertjes | parmezaan | truffelmayo
tonijnsalade | sirachamayo | jalepeños
pata negra | carpaccio | ganzenlevermousse | mangocompote | krokante uitjes. Car's favo!
gamba | gerookte zalm | forel | sirachamayo
couscous | gegrilde groenten | granaatappelpitjes | vegan avocado mayo | feta
onze eigen droge worst met fenegriek | gedroogde ham & naegelholt van de hoeve | coppa van wildzwijn van tom | crackers | vijgenchutney
- 2/3 personen. 7,5 | - 4/6 personen 15
neolea extra virgin olijfolie & zout van corfu | roomboter
yuzu | zoetzuur | tsuyu
truffelmayo | krokante uitjes | kappertjes | parmezaan
couscous | granaatappel | saffraan
schapenkaas | tomaten | crostini’s
pompoen | jus van grand marnier
saffraan | pastinaak
tomatenstoof | eitje | schapenkaas
appel kaneel hangop | seizoensfruit
brie de meaux | korenbloem blauw | oud rotterdam | morbier
serranoham | kaas | pesto | rode ui | tomaat | chilisaus
naar keuze met zalm | spinata romana | zachte schapenkaas
desembrood | mosterd
desembrood |truffelmayo
bacon | truffelmayo | kaas | rode uiencompote | zoete aardappelfrietjes
paprika hummus | gegrilde groenten | granaatappelpitjes | geitenkaas van Brömmels
krokante kip | limoenmayo | mango chutney | salade
pittenmix | roomkaas
poedersuiker
kaas
kaas of hagelslag
neolea extra virgin olijfolie & zout van corfu | roomboter
mangochutney | sirachamayo | knoflooksaus
onze eigen droge worst met fenegriek | gedroogde ham & naegelholt van de hoeve | coppa van wildzwijn van tom | crackers | vijgenchutney - voor 2-3 personen (4-6 personen = 15 euro)
citrusgel | venkel | krokante ui
pittenmix
parmezaan | krokante uitjes | kappertjes (+ ganzenlever 3,5)
schapenkaas | verschillende tomaten | balsamico | crostini
couscous | granaatappel | saffraan
granny smith | walnoot | koolrabi
van hert | truffel | aardappel | truffel
van rund | salieboter
saus van bospeen | zoete aardappel scone
saus van eekhoorntjesbrood
schuim van parmezaan | doperwt | zwarte olijf
saus van rode biet | pompoen
spek | tuinboon | doperwt | knoflook
saus van zwarte knoflook
witte chocola | kardamon | sereh
uit indonesië | koffie | limoen | avocado
kalamansi | panna cotta van jasmijnrijst | sake | korianderolie
brie de meaux | korenbloem blauw | morbier | petit doruvael
3 gangen 39,5
4 gangen 44,5 *
extra gang kaas 12,5
kaas in plaats van desserts +5
Vind je het leuk om passende wijnen bij de gerechten te drinken?
3 gangen 14,50
4 gangen 18,50
het verrassingsmenu is uitsluitend per tafel te bestellen
Onze ruimte ‘BOVEN’ is uitermate geschikt voor vergaderingen. Er zijn verschillende mogelijkheden voor groepen van 10 tot 30 personen.
Voor beschikbaarheid en mogelijkheden vragen we u te mailen naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl
Hoe leuk is het om een speciale verjaardag, een zakendeal of ander mooi moment te vieren in een ruimte die speciaal voor deze gelegenheid is gereserveerd.
In onze ruimte ‘BOVEN’ kan het; Van een walking dinner tot 5 gangen diner van de chef, we maken er samen een mooi menu, passend bij de gelegenheid van.
Voor beschikbaarheid en mogelijkheden vragen we u te mailen naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl
Onze bier en/of wijnproeverij is een wandeling door onze kaart. Een proeverij van 4 wijnen of bieren, aangevuld met een landbol met dips en 3 gerechtjes, die onze kookstijl perfect weergeven. Natuurlijk met uitleg van onze gastheren- en vrouwen! 32,50 p.p.
We hebben een ontzettend leuk, gezellig en gemotiveerd team waarmee we De Zwaan samen tot een succes maken.
Maar zijn altijd op zoek naar nieuw en aanstormend talent! Ben je op zoek naar een bijbaan in de afwas- bediening of keuken, wil je stage lopen of ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging?
Stuur een mail met je motivatie naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl dan kijken we samen naar de mogelijkheden!
Onze pop up deuren gaan open voor een luxe cocktail avond! Onze shakers worden gevuld met de feestelijkste cocktails. De bar is vanaf 20:00 tot 00:30 geopend! Trek je feestelijkste pakkie aan en kom gezellig binnen! Reserveren kan, VOL=VOL!
VOLGEBOEKT. Reserveren is niet meer mogelijk.
Reeds gereserveerd? Dan is onderstaande voor u van toepassing;
Op 25 december serveren wij een 6 gangen kerstdiner! De keukenbrigade heeft het allermooiste menu samengesteld om de most wonderful time of the year met je geliefden te vieren!
€69,50 per persoon – inclusief aperitief, diner, tafelwater en koffie.
Ontvangst tussen 16:00 en 17:00 – start diner 17:00
Restaurant de Zwaan
Wooldstraat 6
7101 NP Winterswijk