jam | boter
croissant | griekse yoghurt | granola | roerei
kaas | brie| serranoham | roereitje | broodsoorten | tomaat komkommer mini croissantje | jam | boter
kaas | brie | serranoham | roereitje | broodsoorten | tomaat komkommer mini croissantje | jam | boter | gerookte zalm | roomkaas | yoghurt met granola | + jus d’orange 2,90 | + processo 6
truffelmayo | parmezaan | krokante uitjes | kappertjes +ganzenlevermousse 3,5
geitenkaas | noten | za'atar
bieslook | gele biet
sriracha mayo | rode uien relish | blue stilton | Car's favo!
gerookte vissoorten | sriracha mayo
couscous | gegrilde groenten | granaatappelpitjes | vegan avocado mayo
teriyaki beef | sesam | groenten
brood | boter
brood | boter
serranoham | kaas | pesto | rode ui | tomaat | chilisaus
naar keuze met zalm | parmaham | zachte schapenkaas
desembrood | mosterdmaya
desembrood | truffelmayo
uienringen | bacon | truffelmayo | kaas | rode uiencompote | zoete aardappelfrietjes | ganzenlever + 3,50 | blauwe kaas + 1,50
suikerbrood | rood fruitcompote
avocado | burrata | tomaat | za'atar
krokante kip | limoenmayo | mango chutney | salade
tomatenstoof | eitje | schapenkaas
poedersuiker
kaas
kaas of hagelslag
neolea extra virgin olijfolie & zout van corfu | roomboter
mangochutney | sirachamayo | knoflooksaus
onze eigen droge worst met fenegriek | gedroogde ham & naegelholt van de hoeve | coppa van wildzwijn van tom | crackers | vijgenchutney - voor 2-3 personen (4-6 personen = 15 euro)
brioche | biet | truffel aardappel
sinaasappel
parmezaan | krokante uitjes | kappertjes (+ ganzenlever 3,5)
schapenkaas | verschillende tomaten | balsamico | crostini
tataki van tonijn| mousse van kalf | krokant van ui
dashi mayo | beukenzwam | aardappel krokantje
van rund | harissaboter
klassieke saus veronique
van rund | pepersaus | tijm
piccalilly | amandelkrokant
saus van rode biet | pompoen
spek | tuinboon | doperwt | knoflook
wortel | champignons | aardappel
witte chocola | kardamon | sereh
ingelegde appel | ijs van gist | honing | crumble
brie de meaux | korenbloem blauw | morbier | petit doruvael
koffie | mascarpone | witte chocolade | notencrumble
3 gangen 39,5
4 gangen 44,5 *
extra gang kaas 12,5
kaas in plaats van desserts +5
Vind je het leuk om passende wijnen bij de gerechten te drinken?
3 gangen 14,50
4 gangen 18,50
het verrassingsmenu is uitsluitend per tafel te bestellen
Onze ruimte ‘BOVEN’ is uitermate geschikt voor vergaderingen. Er zijn verschillende mogelijkheden voor groepen van 10 tot 30 personen.
Voor beschikbaarheid en mogelijkheden vragen we u te mailen naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl
Hoe leuk is het om een speciale verjaardag, een zakendeal of ander mooi moment te vieren in een ruimte die speciaal voor deze gelegenheid is gereserveerd.
In onze ruimte ‘BOVEN’ kan het; Van een walking dinner tot 5 gangen diner van de chef, we maken er samen een mooi menu, passend bij de gelegenheid van.
Voor beschikbaarheid en mogelijkheden vragen we u te mailen naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl
Onze bier en/of wijnproeverij is een wandeling door onze kaart. Een proeverij van 4 wijnen of bieren, aangevuld met een landbol met dips en 3 gerechtjes, die onze kookstijl perfect weergeven. Natuurlijk met uitleg van onze gastheren- en vrouwen! 32,50 p.p.
We hebben een ontzettend leuk, gezellig en gemotiveerd team waarmee we De Zwaan samen tot een succes maken.
Maar zijn altijd op zoek naar nieuw en aanstormend talent! Ben je op zoek naar een bijbaan in de afwas- bediening of keuken, wil je stage lopen of ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging?
Stuur een mail met je motivatie naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl dan kijken we samen naar de mogelijkheden!
Kom je een drankje en dansje doen? Empty Bottles speelt dan tussen 16:00 en 21:00 de leukste muziek om op te dansen!
Vandaag serveren we Borrel & Diner van een aangepaste kaart!
Ontbijt:
Verras je moeder óf andere vrouw die je leuk vindt met een heerlijk ontbijt! Speciaal voor vandaag zijn we om 10:00 open en serveren we een luxe moederdag ontbijt! €14,50 per persoon
Wijnproeverij:
Liever iets later op de dag gezellig samen zijn? Ga voor de moederdag wijnproeverij! 4 hartige gangen en een dessert & 4 wijnen!
P.s. liever bier of alcoholvrij? Geen probleem! €37,50 per persoon
TOUR DE BOER!
Stap op de fiets om langs heel veel van onze leuke leveranciers te fietsen!
Start tussen 08:00 en 09:00 met een klein ontbijtje en fiets onze route, laat je onderweg verrassen door wat de leveranciers te bieden hebben!
€15,- per persoon incl. Ontijtje, fietsroute en gezonde snack voor onderweg
Vandaag serveren we speciaal voorafgaand aan het Steengroeve theaterstuk ‘Romeo & Julia’ een Italiaans 3 gangendiner!
Het diner start om 17:00 zodat je om 19:00 richting de steengroeve kunt!
€39,50 per persoon – alleen op reservering!
P.S. Natuurlijk ook heel leuk als je niet naar de voorstelling gaat!
Restaurant de Zwaan
Wooldstraat 6
7101 NP Winterswijk