ONTBIJTKAART
TOT 12.00 UUR
-
KLEIN ONTBIJTJE 7,50
croissant | yoghurt met granola | roereitje | jam & boter
-
ONTBIJTPLANK 14,50
kaas | brie | serranoham | tomaat | komkommer | jam | boter | mini croissant | 2 mini broodjes | 2 sneetjes brood
-
HAPPY BREAKFAST 16,00
kaas | brie | serranoham | yoghurt met fruit en granola | roomkaas | tomaat | komkommer | jam | boter | mini croissant | 2 mini broodjes | 2 sneetjes brood
EXTRA LEKKER OM BIJ TE BESTELLEN:
-
AVOCADOCRÈME 2,50
-
GEROOKTE ZALM 4,50
-
ROEREITJE 2,50
-
GLAS PROSECCO 6,00
-
VERSE JUS D’ORANGE 4,00
LUNCH
lunch ENZO - TOT 16:00 UUR
wit of bruin desembrood
-
ROOMBOTER CROISSANT 4,00
jam | boter
-
GRIEKSE YOGHURT 7,50
yoghurt | rood fruit compote | granola
-
CARPACCIO 14,00
truffel mayo | parmezaan | krokante uitjes | gedroogde kappertjes
-
GEITENKAAS 🌿 12,50
van Brommels | vijgen | peer | kardemom
-
GEROOKTE ZALM 14,00
limoenmayo | sesam | avocadocrème
-
STEAK SANDWICH 14,50
gebakken biefstukpuntjes | rode uienchutney | bleu stilton | sriracha mayo
-
PINSA BURRATA 🌿 12,50
hot honey | abrikozen | kruidenolie
-
PINSA PIKANTE KIP 13,50
luchtige pinsa | kruidige kip | salade | mango chutney | mais | limoenmayo
SALADES
-
SALADE GEROOKTE VISSOORTEN 14,50
krokante gamba | gerookte vissoorten | kappertjes | sriracha mayo
-
SALADE BROMMELS 🌿 14,50
vijgen | peer | kardemom
-
SALADE KARA AGE KIP 14,50
gepaneerde kip | Japanse komkommersalade | sesam | limoenmayo
wil je 'm lekker spicy? Kies dan voor de pittige Koreaanse marinade
WARME LUNCH
-
CLASSIC PANTOSTI 9,00
kaas | serranoham | pesto | rode ui | tomaat | chilisaus
-
ROEREI MET TOAST 🌿 13,00
maak uw keuze uit de belegsoorten gerookte zalm | knapperige bacon | avocadocreme | brommels geitenkaas 🌿 Extra beleg + 2,50
-
BOURGONDIER KROKETTEN 12,00
desembrood | salade | mosterd
-
PADDESTOELEN KROKETTEN 🌿 12,00
desembrood | salade | truffel mayo
-
SHAKSHUKA ITALIAN STYLE 🌿 12,50
burrata | parmezaan | eitje | pinsa
-
REEBURGER 17,50
bacon | truffelmayo | kaas | uiencompote | frietjes & mayo
-
WENTELTEEFJES 8,50
van suikerbrood | rood fruit compote | luchtige mascarpone
-
TOMAAT KOKOSSOEP 🌿 7,00
crème fraîche | cress | broodje | boter
-
POMPOENSOEP 🌿 7,00
crème fraîche | pittenmix | broodje | boter
KIDS LUNCH
BIJ ONS IS ETEN EEN FEESTJE!
-
POFFERTJES 5,00
poedersuiker
-
TOSTI 5,00
ham en / of kaas
-
BOTERHAM 4,00
met chocopasta
DINERKAART
Om samen te delen
-
BREEKBROOD 6,50
neolea extra virgin olijfolie & zout van corfu | roomboter
-
MAISRIBS 🌿 5,00
in koreaanse peperpasta | zure room | koriander
-
ACHTERHOEKSE CHARCUTERIE 9,50
verschillende hammetjes uit de regio en worstjes van worstig & dorstig | crackers | vijgenchutney | klein - 2 tot 3 personen
(groot - 4 tot 6 personen voor 16,50)
VOORGERECHTEN
-
CARPACCIO 14,00
parmezaan | truffelmayo | krokante uitjes | gedroogde kappertjes
-
STEAK TARTAAR 16,50
tonijn tataki | soja marinade | avocado | sesam
-
BURRATA 🌿 11,50
gegrilde abrikoos | hot honey | basilicum | pijnboompitten
-
BEEF TATAKI 13,50
oosterse salade | sesam
-
GEITENKAAS 🌿 11,50
van brömmels | vijgen | peer in kardemom
-
KARA AGE KIP 12,50
krokante kip | kewpie mayo | japanse komkommer salade
Extra pittig? Ga dan eens voor de pittige Koreaanse marinade! -
KROKANT BUIKSPEK 13,50
uienkaramel | crème van appel | groene asperge
-
POMPOENSOEP 🌿 7,50
pittenmix | crème fraîche
HOOFDGERECHTEN
-
SHORTRIB 25,50
van rund | pompoenhummus | gekaramelliseerde ui | eigen jus
-
ZEEBAARS 24,50
van kop tot staart – zonder graat | gevuld met kruiden | fregola
-
EEND 23,50
knolselderij | kastanje | saus van cognac
-
DIAMANTHAAS 29,50
luchtige aardappelpuree | shii take XO | hot honey boter gebakken
ganzenlever + 4,50 -
POFAARDAPPEL 🌿 17,50
chili sin carne | crème fraîche | limoenmayo
-
KOOLVIS 23,50
doperwt | schuim van aardappel | bieslookolie | limoen
-
MAISKIP 23,50
dijfilet | abrikozen | wortelvinaigrette
-
AUBERGINE 🌿 18,50
granaatappel | yoghurt | naanbrood
-
PASTA PUTTANESCA 19,50
olijven | ansjovis | knoflook | tomaat
gebakken gamba’s + 8,50
DESSERTS
-
CRÊPES SUZETTE 10,00
sinaasappel | passievrucht | mascarpone | kardemom ijs
-
TROPICAL CRÈME BRÛLÉE 9,50
kokos | limoen | limoncello | meloen
-
BREAD & BUTTER 9,50
stoofpeer | ijs van specerijen
-
CLAFOUTIS 9,50
kersen | specerijen | ijs van botermelk
-
KAASPLATEAU 13,50
wisselende binnen- en buitenlandse kazen
WILD ETEN IN DE ACHTERHOEK
DE TOEKOMST IS VLAK BIJ!
De Achterhoek staat al jaren bekend om de fantastische omgeving en het prachtige wild dat uit onze mooie regio komt. Dit jaar hebben we het gehele wild seizoen door een 4 gangen wild menu met steeds wisselende gerechten en producten, afhankelijk van de beschikbaarheid en mogelijkheden van onze jagers.
Het wild menu kan alleen per tafel besteld worden.
Heb je allergieën of dieetwensen of wil je bij het hoofdgerecht frietjes of salade bestellen? Geef het even aan ons door!
PROEVERIJ MENU
DE TOEKOMST IS VLAK BIJ!
We vinden het fantastisch om je te verrassen met mooie producten uit de natuur om
ons heen. We halen waar mogelijk zo veel mogelijk producten van de leveranciers om ons heen of uit Nederland!
Kun je niet kiezen en wil je proeven wat onze omgeving en de keukenbrigade je te bieden heeft? Ga dan voor ons proeverij menu!
Dit zijn gerechtjes ter grootte van een tussengerecht, zo is er meer lekkers te proeven! Het menu wordt
in 4, 5 of 6 gangen geserveerd.
Dit zijn gerechtjes ter grootte van een tussengerecht, zo is er meer lekkers te proeven! Het menu wordt in 4, 5 of 6 gangen geserveerd.
4 gangen 42,50
5 gangen 49,50
6 gangen 57,50
Kaas i.p.v. een zoet dessert + € 8,50
Het proeverij menu kan alleen per tafel besteld worden.
Heb je allergieën of dieetwensen of wil je bij het hoofdgerecht frietjes of salade bestellen? Geef het even aan ons door!
Heeft u allergieën of dieetwensen, geef dit dan even door bij uw bestelling!
We heten je graag welkom in ons fijne restaurant aan de Markt, waar je in de zomer plaats neemt op ons terras, maar in het najaar gezellig binnen komt om te genieten van heel veel lekkers en leuks! Ontbijten, een kop koffie met ’n taartje, lunchen, borrelen en dineren, het kan allemaal bij ons!
Onze keukenbrigade verrast je elke maand met een nieuwe dinerkaart én een menu van de chef. Zo kunnen we met het seizoen mee en samenwerken met zo veel mogelijk lokale producten en fantastische leveranciers!
IMPRESSIE
INFORMATIE
Onze ruimte ‘BOVEN’ is uitermate geschikt voor vergaderingen. Er zijn verschillende mogelijkheden voor groepen van 10 tot 30 personen.
Voor beschikbaarheid en mogelijkheden vragen we u te mailen naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl
Hoe leuk is het om een speciale verjaardag, een zakendeal of ander mooi moment te vieren in een ruimte die speciaal voor deze gelegenheid is gereserveerd.
In onze ruimte ‘BOVEN’ kan het; Van een walking dinner tot 5 gangen diner van de chef, we maken er samen een mooi menu, passend bij de gelegenheid van.
Voor beschikbaarheid en mogelijkheden vragen we u te mailen naar carlijn@dezwaanwinterswijk.nl
De perfecte manier om kennis te maken
met wat we doen bij Restaurant de Zwaan!
Laat je verrassen door onze selectie wijnen
of bieren en natuurlijk de passende gerechtjes.
We starten met een broodje vooraf, vervolgens
krijg je 2 koude gerechtjes en 1 warm gerechtje!
Natuurlijk kun je het zelf nóg leuker en lekkerder maken door je favoriete frietjes er bij te bestellen en/of af te sluiten met een dessertje.
We serveren tijdens dit arrangement wijnen van
onze vertrouwde leverancier Wijnimport J. Bart
en bieren van Brouwerij Wentersch!
Alleen op reservering.
per persoon 32,50
We hebben een ontzettend leuk, gezellig en gemotiveerd team waarmee we De Zwaan samen tot een succes maken.
Maar zijn altijd op zoek naar nieuw en aanstormend talent! Ben je op zoek naar een bijbaan in de afwas- bediening of keuken, wil je stage lopen of ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging?
Stuur een mail met je motivatie naar info@dezwaanwinterswijk.nl dan kijken we samen naar de mogelijkheden!
AGENDA
Wil je reserveren? Dat kan via de ‘reserveren’ knop. Wil je ons in de opmerkingen laten weten of je komt voor een lunch, diner, borrel of een speciale avond?
Natuurlijk zijn we ook telefonisch bereikbaar via 06 en WhatsApp!
VACATURE(S)
Nieuwsgierig naar wat we nog meer te bieden hebben? mail voor een afspraak!
CONTACT
We zijn tijdens openingsuren bereikbaar op 06 – 27868749. Het kan zijn dat we in verband met drukte niet kunnen opnemen, stuur in dat geval even een app’je en we reageren zodra het mogelijk is op je bericht!
Restaurant de Zwaan
Wooldstraat 6
7101 NP Winterswijk
Dinsdag
Woensdag
Donderdag
Vrijdag
Zaterdag
Zondag
10:00 - 23:00
09:30 - 23:00
10:00 - 23:00
10:00 - 23:00
09:00 - 23:00
11:00 - 23:00